蒜粒拌绿豆角的做法 蒜粒拌绿豆角怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜粒拌绿豆角的做法步骤

• 1、我们做这道菜了，要这种墨绿色的豆角，先把它洗净切成段。

• 2、水开后放入豆角，加少许盐，烫至豆角熟透即可。

• 3、捞出冲凉沥干水份。

• 4、蒜去皮用料理机打碎。

• 5、把豆角放碗里，上面放蒜粒与干辣椒粉，先别搅拌。

• 6、油烧热后，滋的一下林在蒜粒和干辣椒上，加盐，鸡精，搅拌均匀，淋少许辣椒油，放置一个小时之后就可以吃。

小窍门

凉拌豆角一定要选用这种细的翠绿的豆角，千万别学那种太空太大的豆角。