煎蛋螺蛳粉的做法 煎蛋螺蛳粉怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煎蛋螺蛳粉的做法步骤

• 1、所需食材准备就绪。

• 2、锅中入水冷水锅中放入米粉，中火慢煮。

• 3、锅中入油烧热，两个鸡蛋打散倒入，煎蛋定型后盛出。

• 4、米粉煮沸后放入鱼丸煮熟。

• 5、另起锅入水煮沸，加调料包拌匀，放入米粉，鱼丸，倒入红油和醋。

• 6、放入煎蛋，酸豆角拌匀。

• 7、煮好后倒入碗中，加花生米，油炸腐竹，撒入香菜即可。

• 8、食用前搅拌一下，浸泡汤汁的腐竹超好吃。

• 9、成品图。

小窍门

家常美味，超方便超满足！