白菜卤肉盒子的做法 白菜卤肉盒子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜卤肉盒子的做法步骤

• 1、白菜浸泡。

• 2、裙带菜泡发

• 3、白菜裙带菜洗净沥干，剁碎，放盐揉搓。

• 4、卤肉取一些瘦的。

• 5、白菜和裙带菜搓去水分，沥干。

• 6、卤猪肉切碎，放入馅中。加入生抽鸡精和植物油洗ALN）

• 7、搅拌均匀。

• 8、100g面粉加入60克冷水，用筷子搅拌成絮。

• 9、另100克面粉加入60克温水，搅拌成絮。

• 10、两种面絮混在一起，和成面团，盖上盖子醒一个小时。

• 11、面团揉成条，切成60克左右的剂子。

• 12、擀成薄薄的面皮。

• 13、放入馅料，合上去，捏花边。

• 14、再放入预热的锅中，中火，少放点油。

• 15、两面煎黄。

• 16、两面煎黄。

• 17、出锅享用。