艾团的做法 艾团，春食野菜香，春天不能缺少的美食。 艾团怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

艾团的做法步骤

• 1、花生放烤盘烤熟。

• 2、用擀面杖把花生擀碎。

• 3、加入白糖。

• 4、攥出小丸子。

• 5、新鲜艾叶洗净热水绰一下。

• 6、绰好后打成糊。

• 7、加入白糖和糯米粉

• 8、搅拌成棉絮状。

• 9、揉成光滑的面团，醒发十分钟。再分成大小均匀的小剂子，按扁。

• 10、包上做好的馅料。

• 11、整理好后放盘里。

• 12、蒸锅加水。篦子上面用粽叶铺好。

• 13、做好的艾团用保鲜膜包好，大火蒸10分钟。

• 14、劲道十足，艾草味浓浓。最爱吃的花生馅艾团做好了。