准备时间:
23分钟 烹饪时间:
33分钟主料
艾草 :
121 辅料
糯米 :
23 具体步骤
将弄好的艾草切碎,用手挤干水分。然后同糯米粉混合在一起,加适量白糖。因为我用开水烫的次数比较多,而且用的基本都是叶子,梗都被去掉了,切得很碎,所以不是那么绿。
用力的揉,像揉面那样直至粘性比较好。从中那一小团,揉成一个团子。集成一碟,放进蒸笼里蒸10分钟左右,蒸艾草团子就做好了。
做艾草粑粑也很简单,就是把揉好的团子用手拍扁,然后在锅里倒1/3锅的油,将拍好的粑粑放进去炸就可以了
不过本人觉得还是蒸团子的营养价值高!还有一点也是最重要的一点。请给本文投票并评论一下。因为这样我看到之后也会在你那里回投一票。