美味的艾草团子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

又要过端午节啦，又可以做艾草团子吃了。我们这边有种吃叫叶儿粑。和艾草团子很像，但是平常我也不会弄，我只会弄这个艾草团子。因为这个很简单，我有平常很爱弄豆沙馅，没事还做点豆沙用开做成豆沙饼干或者豆沙蛋糕，到也是各有各各的特色。

主料

豆沙馅 ：适量
艾草 ：60
糯米粉 ：100

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1.60g艾草叶清洗干净

2.锅内水烧开，加少许盐，下艾草叶

3.焯一下

4.取出放清水中过一下

5.沥干水分

6.料理机搅打成艾叶泥

7.将糯米粉和艾叶泥放一起

8.和成面团

9.面团分成9份，取一份搓圆后，中间放空填入豆沙馅，随后包拢

10.包好

11.上锅内蒸15～20分钟，基本颜色变深后就可以出锅了

12.成品