劲爆黄金肉丁的做法 劲爆黄金肉丁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

劲爆黄金肉丁的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、猪肉切成丁（大一点的）。

• 3、入容器中加入盐、胡椒粉、五香粉。

• 4、一起用手抓匀，腌制十五分钟。

• 5、鸡蛋打散。

• 6、蛋液中放入肉丁。

• 7、再放到淀粉里滚上淀粉。

• 8、拿出再到蛋液里沾一下蛋液。

• 9、最后入面包渣里沾满面包渣。

• 10、做好后入盘子里备用。

• 11、锅中烧油，油温热时小火下入肉丁。

• 12、等到全放到锅中时，用中火炸漂起，再改用小火炸一会儿捞出。

小窍门

1、这个可以多做点入冰箱冻起来，随吃随炸。

2、如果你嫌麻烦可以直接一起蛋液里加淀粉放肉，然后一起沾上面包渣炸制。

3、千万不要大火炸，否则里面没熟外面糊掉了。