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黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做

黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做

给大家上一道黄金肉松。喜欢吃的朋友快来看看

食材明细

主料
  • 里脊肉 (300g)
  • 鸡精 (一小勺)
  • 姜片 (5片)
  • 五香粉 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
辅料
  • (一小勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 五香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄金肉松的做法步骤

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第2张

    1、里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第3张

    2、在热水里焯一下

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第4张

    3、捞出备用。

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第5张

    4、高压锅里倒入半锅开会,加姜片、料酒,倒入焯过水的肉块。

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第6张

    5、放入高压锅,选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮,一定要煮的比较烂,用勺子一压能轻松压碎的。

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第7张

    6、捞出炖好的肉块。

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第8张

    7、用擀面杖或者勺子把肉压碎。

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第9张

    8、把压碎的肉放入面包机的面包桶中,加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉,

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第10张

    9、放入面包机。

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第11张

    10、选择肉松程序(没有肉松程序的可以选择果酱程序)

  • 黄金肉松的做法 黄金肉松怎么做 第12张

    11、程序结束后,好吃的肉松就做好了

小窍门

肉一定要用全瘦的,里脊最好,瘦肉也可以。
我用的是东菱4706W面包机,wifi连接亲亲松松就搞定