香甜软糯的南瓜饼的做法 香甜软糯的南瓜饼怎么做

“每次在外面买南瓜饼，看着一大锅又炸油条又炸果子又要炸南瓜饼，最后炸出的食物颜色都不是金黄了，就想着干脆自己做了，南瓜饼做起来很简单，而且干净卫生”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香甜软糯的南瓜饼的做法步骤

• 1、南瓜洗净，去皮切块

• 2、切好的南瓜放入锅中，加入一碗水，煮熟晾凉

• 3、煮熟晾凉的南瓜碾成泥，将糯米粉、面粉、白糖倒入，和好

• 4、和好的南瓜泥

• 5、锅烧热，刷一层油，舀入一勺南瓜泥摊平，小火煎至两面金黄

• 6、成品

小窍门

南瓜皮虽然很有营养，但也很硬，要去掉
单放面粉做出的南瓜饼会比较硬，而只放糯米粉又难以定型，两种掺加软糯适中