香甜软糯的椰蓉南瓜球怎么做好吃又简单
椰蓉南瓜球是一道非常软的一道小吃，营养价值也特别高，非常适合作为宝宝的一道辅食来食用，软软的甜甜的都是深受宝宝们的喜爱，并且做法非常简单在家拿蒸锅就可以做出来，而且不上火。里面的奶酪馅有更加过滤一番滋味的同时也可以给宝宝补充钙。
主料
南瓜 ：250淀粉 ：80
辅料
椰蓉 ：适量奶酪 ：适量
具体步骤
1.1. 南瓜去皮，去瓤后，切成小块儿。
2.2. 入蒸锅蒸熟，大约需要20分钟左右。
3.3. 用勺子压成泥状。
4.4. 加入淀粉或者面粉。其实加糯米的口感是最好吃的，但因为糯米会比较粘，怕宝宝不会处理，所以我用了淀粉或者面粉来替代。PS：面粉或者淀粉都可以，但我没有加太多，怕成品的口感太硬太干，弊端就是混合好之后非常稀，搓成小球的时候难度大。
5.5. 搅拌均匀，让淀粉与南瓜泥充分融合。PS：搅拌好的南瓜泥是比较粘，比较稀的，搓丸子会有些困难。洗完手，手上湿哒哒的，就没那么粘手啦。
6.6. 先捏成球状，再压扁。
7.7. 放入奶酪碎。不一定非要用条状的奶酪，把切片的奶酪撕碎也可以。PS：用马苏里拉奶酪或者切片的高达奶酪都可以，挑选奶酪的方法可以在公众号对话框处回复“奶酪”来查询。
8.8. 包好之后，裹上一层椰蓉。没有椰蓉，可以用芝麻来替代哈。PS：裹上椰蓉后，丸子没那么粘手，更容易塑形，可以再把它搓圆一些。
9.9. 入蒸锅8分钟左右。PS：南瓜已经是熟的了，淀粉或者面粉也比较容易熟，所以只要把里面的奶酪蒸化就可以了。
10.10. 蒸好之后，里面是这个样子的。尽量让皮薄一点，馅厚一点，味道更好吃哦~
主要原料是南瓜泥，本来应该搭配糯米粉做出南瓜糕，南瓜饼的口感会更好吃但是怕糯米太粘，宝宝处理不好容易粘在嗓子所以，我替换成了淀粉或者面粉
