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南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做

南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做

春卷皮是菜场买的,南瓜是自己家的。

食材明细

主料
  • 南瓜 (1个)
  • 春卷皮 (200克)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 鸭蛋 (1个)
  • 紫苏叶 (8张)
配料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜丝春卷的做法步骤

  • 南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做 第2张

    1、小南瓜一个

  • 南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做 第3张

    2、南瓜擦成丝用盐腌5分钟后放入蒜末味精拌匀即可

  • 南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做 第4张

    3、把南瓜丝放在春卷皮上

  • 南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做 第5张

    4、沿着边卷起,快卷好的时候边上涂上鸭蛋液即可

  • 南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做 第6张

    5、卷好的南瓜丝春卷

  • 南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做 第7张

    6、卷好的成品

  • 南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做 第8张

    7、油温烧至6成热下入锅炸,用小火炸至5分钟即可

  • 南瓜丝春卷的做法 南瓜丝春卷怎么做 第9张

    8、炸好的南瓜丝春卷

小窍门

吃春卷的时候可以用紫苏叶卷着吃,味道还是蛮不错的哦。