鸡腿焖粽子的做法 鸡腿焖粽子怎么做

“端午节过完，家里难免有剩余粽子，吃了好几天的粽子是不是吃腻了？不吃浪费，加热后没人吃。怎么办？换一种方式吃，剩余粽子被抢光了——鸡腿焖粽子。
鸡腿焖粽子，把剩余粽子去粽叶，切块，加二个鸡腿焖、一个青辣椒，再放点香，粽子的软糯清香依据，油光亮泽，弹牙好吃不油腻，还开胃，一口咬下，有幸福满足感，不仅能吃饱，还有鸡腿的肉香，几个粽子一扫而光。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡腿焖粽子的做法步骤

• 1、把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或咸味粽子，甜味粽子不合适

• 2、鸡腿洗净，切块；

• 3、粽子去粽叶，切块，鸡腿也切块准备好；

• 4、热锅，倒油，放入鸡腿、生姜翻炒熟，加点酱油炒出颜色起锅；

• 5、锅中少许油，变炒青椒，放切好的粽子块；

• 6、再把炒的鸡腿倒入，加一点水，小火焖；

• 7、收汁后，放盐、香葱炒均即可。

小窍门

1.粽子选择原味或咸味；
2.粽子容易粘，水不易过多；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。