蘑菇炒烤冷面的做法 蘑菇炒烤冷面怎么做

“娘俩的快速午餐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蘑菇炒烤冷面的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、取冷面4片。

• 3、平底锅加热放一点点油。

• 4、油晃均匀后，放入一片冷面。

• 5、倒一些打散的蛋液。

• 6、抹开蛋液撒上黑芝麻。

• 7、翻面。

• 8、刷上冷面酱。

• 9、好了出锅放案板上。

• 10、相同的方法做好另外三张，觉得面干可以撒一点水。

• 11、四张都好了。

• 12、把冷面切块。

• 13、起油锅炒磨菇。

• 14、蘑菇炒变色。

• 15、倒青菜翻炒均匀。

• 16、加入切好的冷面翻炒。

• 17、加入少许开水。

• 18、翻炒均匀，可以出锅啦。

• 19、冷面出锅。

• 20、好吃。

• 21、冷面上粘着蛋。

• 22、娘俩的午餐。

小窍门

鸡蛋的用量是两个，打散用，因为这是两人份！