肉桂卷的做法 暖暖肉桂卷 肉桂卷怎么做 飘香香 烘焙 3.47W 大中小设置文字大小 食材明细主料高粉 （250克）干酵母 （3克）绵白糖 （40克）盐 （2克）奶粉 （10克）蛋液 （38克）水 （120克）黄油 （20克）辅料馅料 （适量）黄油 （40克）绵白糖 （30克）肉桂粉 （2ml）葡萄干 （适量）配料表面装饰糖霜 （适量）糖粉 （60克）水 （15克）甜味 （口味）烘焙 （工艺）数小时 （耗时）简单 （难度）肉桂卷的做法步骤1、黄油室温软化，加入绵白糖和肉桂粉混合均匀备用2、后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵至2倍大排气后将面团擀成长方形，表面均匀铺上肉桂馅料，撒上葡萄干3、卷成卷，切成10段，我把其中的8段放入刷油撒粉的8寸圆模里4、二次发酵至两倍大，表面刷蛋液放入预热180度的烤箱，下层180度20分钟烤好后表面挤上糖霜小窍门我的新浪美食博客地址 TAG标签：肉桂卷怎么做 肉桂卷 肉桂卷的做法步骤 肉桂 肉桂卷怎么做好吃 暖暖肉桂卷 肉桂卷的做法 肉桂卷的家常做法 肉桂卷的最正宗做法 #
