炖鸭子怎么才能去腥味 飘香香 专业问答 9.99K 大中小设置文字大小 焯水。将鸭子冷水下锅,加入生姜,料酒,葱等,将鸭子中的血水煮出来鸭子就没有腥味了。焯水的鸭子若是不立即食用的话可以放进冰箱中保存,再次食用的时候直接解冻烹饪即可,不需要再焯水去腥味。鸭子的肉质细嫩,除了煲汤也可以烤、炒、烧等。 TAG标签:腥味 鸭子 #