糯米鸡的做法 学包糯米鸡------绿色好心情 糯米鸡怎么做

“制作材料：
糯米500克，面粉500克，
调料：
盐，酱油，调味鲜，耗油。
方法：
1、将糯米用清水洗净，放入盆内加水浸泡，捞出冲洗干净，入笼蒸熟。
2、冷却后将调料分别倒进蒸好的糯饭里拌均匀待用。
3、面皮用蔬菜汁合面，分别合两种颜色是便于好看，家常吃不调色也行。
4、将合好的面团，切成小点，再擀成面皮。
6、将擀好的面皮包进拌好的糯米团，如图。
7、将包好的糯米鸡放进蒸笼里蒸10分钟即成。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

糯米鸡的做法步骤

• 1、糯米淘冼干净

• 2、放进蒸锅里蒸熟

• 3、调入酱油

• 4、调入耗油，盐，调味鲜拌匀待用。

• 5、备好蔬菜汁

• 6、备好蔬菜汁

• 7、将蔬菜汁倒进面粉里，分别揉成面团

• 8、将面团再次揉匀，切成小点。

• 9、擀成面皮

• 10、包进拌好的糯米饭，如图。

• 11、拧成花形，如图。

• 12、做好的糯米鸡

• 13、放进蒸笼里蒸10分钟

• 14、出锅即成。

• 15、出锅即成。