一口烤肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

生菜 ：适量
黄瓜 ：适量
梅花肉 ：适量

辅料

色拉酱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
黑椒汁 ：适量
豉油 ：适量
姜碎 ：适量

具体步骤

1. 生菜取圆形叶片，黄瓜切段用果肉勺将瓜瓤部分挖空一部分

2. 将色拉酱挤入黄瓜中心挖出的空洞内

3. 烤肉材料取梅花肉1块，盐、糖、料酒、生抽、黑椒汁、豉油、姜碎，腌制时间60分钟左右

4. 180度、上下火，约20分钟(中途需翻面)

5. 将烤肉切成一口大小，摆放在菜蔬上面，撒上炒香芝麻即可

烹饪技巧

烤肉切块剩下的边角料用生菜叶包裹起来做成生菜肉卷，一起上桌。还可以随盘准备甜面酱作为醮碟，将烤肉和菜蔬沾酱吃，味道也不错~