鲜虾馄饨的做法 鲜虾馄饨怎么做

“在身边的人一个一个羊了的时候，我们每天都在瑟瑟发抖中幻羊，好像一定要干点什么，才能熬过忐忑的日子。于是乎，我决定包一点馄饨，冻在冰箱里，以备，我们羊了病倒的时候，可以不用麻烦的做饭，不至于饿肚子。但是……最终我们也没有羊，真好！包的那么多馄饨，也要一点一点的吃掉😅。还挺好吃，和馅儿的方法，分享给大家。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鲜虾馄饨的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、肉切块。

• 3、虾去皮，切小块。

• 4、虾仁里加1勺胡椒粉。

• 5、倒入葱姜水。

• 6、腌制一下。

• 7、葱姜花椒大料。

• 8、热水泡一下。

• 9、藕切丁。

• 10、搅馅机把鲜肉块打成肉馅。

• 11、不要太碎，20秒就好。

• 12、藕丁打碎。

• 13、也不要打的太碎。

• 14、肉馅里加1勺盐。

• 15、1勺酱油。

• 16、1勺蚝油。

• 17、半匙五香粉。

• 18、葱姜花椒水，一点一点加入，把肉馅打上劲儿。

• 19、虾仁控水，加入到肉馅里。

• 20、加入藕丁碎。

• 21、顺时针一直搅，把肉馅搅上劲儿。

• 22、馄饨皮是现成的，买的有点大，自己切了个边，大小适中。

• 23、折三折。

• 24、折上去，折下来。

• 25、沾一点水，两边对捏，就好了！！冻起来！