美味的鲜虾馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜虾猪肉馅 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

白芝麻 ：适量
虾米 ：适量
酱油 ：半勺
白胡椒粉 ：1
紫菜 ：适量
盐 ：小半勺
辣椒油 ：3大勺
生姜粉 ：适量
糖 ：0.5g
麻油 ：1勺

具体步骤

1.取适量馅料?一个虾仁段，包馄饨

2.所有都包好

3.锅里水烧开，放入适量紫菜

4.放入馄饨煮熟

5.这时候来处理虾米，放入一勺料酒?少许生姜粉腌制10分钟

6.然后我们来做蛋皮，一个鸡蛋加少许盐打匀

7.平底锅放少许油，大火，煎蛋饼

8.一面煎熟反面也煎熟即可

9.切丝备用

10.腌制好的虾米放入辣椒油中，中火炸至金黄

11.放入适量白芝麻

12.煎好的蛋皮放入碗中，加入少许盐调味

13.一勺半酱油

14.适量白糖(为了给大家看才放手上的，白糖的量要稍微多一些)

15.少许白胡椒粉

16.一勺麻油

17.然后倒入煮好的馄饨和紫菜(不吃辣椒的这时候就可以吃了)

18.吃辣的就倒入刚才炸好的辣椒虾米

19.再撒点葱花即可，爱吃辣的可以再放点辣椒

20.成品欣赏

烹饪技巧

小贴士????1、如果是即食紫菜不需要和馄饨一起下锅煮，直接煮完馄饨浇在上面就行了。2、调料仅供参考，具体自己灵活变通。3、我最后又加了一勺辣椒油。4、蛋皮很容易就熟了，别煎焦了。5、馅料的做法详情请见鲜虾烧卖那个帖子。6、虾米换成虾皮就不需要炸，直接撒点就行。7、我没放鸡精，有喜欢的可以适量放点