新鲜银鱼蒸多久

15-20分钟。新鲜银鱼蒸多久一是取决于火力的大小，二是取决于本身银鱼的个头。由于经过腌制，调料好之后上锅先大火蒸10分钟，后面转中火持续蒸。如果银鱼的个头非常小，大概蒸15分钟左右就可以蒸熟。清蒸银鱼可以尽大可能的保存鱼肉的鲜美。