农家凉菜的做法 地道东北菜——农家凉菜 农家凉菜怎么做

“特点：开胃爽口，减脂瘦身，营养丰富”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

农家凉菜的做法步骤

• 1、白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备用。
• 2、锅内加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加酱油，盐炒熟。
• 3、菜都放在一起加，盐，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。

小窍门

最好用东北纯土豆粗粉条，口感更好。