新鲜的虾皮香菜馄饨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
新鲜的虾皮香菜馄饨,现在我就来介绍一下这一道美味的菜式啦。其实呢,最近我的妈妈呀,迷上了包饺子包云吞了,所以呢,最近我们假就是经常吃这一道菜呀,今天呢,我们吃的是美味的虾皮香菜馄饨,妈妈的手艺果然是跟外面不一样的,很美味呢。
主料
馄饨皮 :1辅料
盐 :1具体步骤
馅料的调制:取提前用花椒水浆过的猪肉馅适量,大葱切葱末放入盆中
馄饨皮的制作:取适量面粉,放入少许盐,加水后和成面团。用压面机分几次将面团压成面皮
将面皮折叠几层,用刀切成大小均匀的梯形或三角形
从一端卷起,折叠两次,然后封住面皮两翼,使馅料完全包裹在面皮里
浇汤配调料:提前准备好骨头汤或鸡汤,将煮好的鲜肉馄饨放入碗中,浇入骨头汤或鸡汤,撒适量香菜、紫菜、虾皮即可