好吃的鲜虾牛肉馄饨怎么做好吃又简单
好吃的鲜虾牛肉馄饨，风味极佳，老少咸宜。今天就来教大家怎么做这一款好吃的主食。鲜虾和牛肉的味道都非常的浓烈，当鲜虾遇上牛肉，又会展开怎样的一段佳缘呢？馄饨皮薄馅多，吃一个就感到了幸福。下面就来跟着菜谱学吧，总有一天小学徒也会出师的哦。
主料
大葱 ：300鲜虾肉 ：350
水 ：200
胡萝卜 ：300
牛肉 ：400
辅料
盐 ：6特级酱油 ：10
高汤 ：适量
香油 ：20
五香粉 ：1
姜末 ：20
食用油 ：30
馄饨皮 ：适量
具体步骤
1.牛肉剁馅
2.鲜虾挑出虾线剥出虾肉，也要剁碎
3.把剁好的牛肉虾肉都放盆中，放入姜末、盐、五香粉、酱油等调味料充分搅拌均匀
4.200克是水分多次加入肉馅中，每次要充分搅拌到完全吸收再加下一次，最后要搅拌到肉馅上劲儿。也可以用等量的高汤代替水。我当时高汤太热没法加，就直接用了水。
5.200克是水分多次加入肉馅中，每次要充分搅拌到完全吸收再加下一次，最后要搅拌到肉馅上劲儿
6.大葱切碎先用香油拌均匀
7.大葱切碎先用香油拌均匀
8.用馄饨皮包起来
9.包好的馄饨
10.锅中加水煮开，加入浓汤宝煮2分钟，喜欢的可以再加点胡椒粉，我因为给宝宝吃怕辣，所以汤中没有加
11.煮好的馄饨，宝宝特别爱吃的
12.大人吃的话可以自己再加辣椒油
拌馅时一定，蔬菜一定要先用油拌均匀再和肉一起拌，这样可以锁住蔬菜的水分，不会使馅出汤。
