脆皮薯球的做法 脆皮薯球怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
脆皮薯球的做法步骤
1、土豆去皮切片蒸熟;
2、蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入2汤勺淀粉;
3、倒入面粉,揉成光滑的土豆面团;
4、面团分成若干小面团,揉圆(大小跟硬币差不多);圆球表面薄薄的撒一层面粉;
5、起油锅,中小火炸至金黄捞出即可。蘸番茄酱食用O(∩_∩)O~
1、土豆去皮切片蒸熟;
2、蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入2汤勺淀粉;
3、倒入面粉,揉成光滑的土豆面团;
4、面团分成若干小面团,揉圆(大小跟硬币差不多);圆球表面薄薄的撒一层面粉;
5、起油锅,中小火炸至金黄捞出即可。蘸番茄酱食用O(∩_∩)O~