原味薯片的做法 原味薯片怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

原味薯片的做法步骤

• 1、准备好土豆。

• 2、去皮，清洗干净。

• 3、用刨皮刀，刨成薄片。

• 4、薄薄的哦。

• 5、清洗干净淀粉，捞出。

• 6、起锅烧水。

• 7、水开后，下入土豆片，焯水半分钟，一变色就捞出，过凉水。

• 8、沥干水分，稍微晾干。

• 9、起锅烧油。

• 10、油五成热时，下入土豆片片(分次炸，一次不要放太多)。

• 11、中小火，炸。

• 12、土豆片浮起。

• 13、变色即可捞出，沥干油。

• 14、好了。

• 15、入口即化的感觉。

• 16、酥酥脆脆的。

• 17、成品图。