香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根的做法 香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根怎么做

“只要一包薯片就能做出香酥脆的美味鸡翅根。超好吃！
加了现磨黑胡椒粉，味道更加好啦。不用油炸，吃起来少负担。一口一口的香酥脆，简直太好吃了。
”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根的做法步骤

• 1、鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片和洋葱片。

• 2、加料酒。

• 3、加生抽。

• 4、加现磨黑胡椒粉。

• 5、带上手套抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上。

• 6、冷藏够时间的鸡翅根取出，准备一包薯片。

• 7、薯片装入保鲜袋里面，用擀面杖敲碎，鸡蛋打散，玉米淀粉备用。

• 8、把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放玉米淀粉里面滚一圈。

• 9、然后放鸡蛋液里面滚一圈，裹上蛋液。

• 10、裹满蛋液以后，把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。

• 11、裹好以后把鸡翅根放到烤网上。

• 12、送入烤箱，选择空炸功能，180°空烤18分钟。

• 13、时间到出炉。

• 14、咬一口嘎啦嘎啦的香脆，太好吃太过瘾了。

小窍门

如果放在烤盘上面。建议中途翻个面。以免底部不酥脆。