好吃网格紫薯包怎么做好吃又简单
网格紫薯包，这是一道可口甜美的甜点。网格紫薯包，顾名思义，使用紫薯泥。鸡蛋以及面粉等制作而成的，这种网格紫薯包含量很高，有助于润肠通便，清热解渴，解暑。而且，这道网格紫薯包味道也很不错，制作过程也很简单，容易上手。不过和面的过程有点繁琐就是了。
主料
牛奶 ：120蛋液 ：40
高筋面粉 ：250
辅料
黄油 ：10紫薯泥 ：80
椰蓉 ：10
盐 ：2
糖 ：20
酵母 ：3
具体步骤
1.面包机内放入牛奶、蛋液、面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2.放入黄油再和面20分钟
3.进行发酵到两倍大
4.取出排气分成4份，醒15分钟
5.用油纸剪成9寸披萨盘底部圆形，3片擀成比油纸稍小的圆形，油纸上放上一片
6.涂上紫薯泥，边部剩1厘米不要涂
7.盖上第二片面皮
8.再涂上紫薯泥
9.盖上第三片
10.剩下的面团擀成椭圆形，用拉网刀从上往下拉
11.把面团拉开，成网状
12.盖在圆形面皮上，四边往底部压紧，放入披萨盘内，进行发酵
13.发好的面包胚网格上刷上蛋液，撒上椰蓉
14.烤箱预热，上下火中层180度烤17分钟左右，上色严重时盖上锡纸
1、液体量根据自家面粉吸水性，不能太湿。上色严重时盖上锡纸。
