自制薯片的做法 健康食谱&自制薯片 自制薯片怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制薯片的做法步骤

• 1、我是一个其貌不扬的土豆。

• 2、少许孜然粉和细盐。

• 3、把孜然粉和盐混合。

• 4、土豆切薄片，泡清水，洗去表面淀粉。

• 5、土豆片一定要薄点哦，不然中间炸不脆。

• 6、土豆片放水里煮到半透明。

• 7、煮好的土豆片倒入冷水过凉。

• 8、沥干水分。

• 9、锅里倒入油，烧到四成热时，将土豆片放入油中炸脆。

• 10、炸好后捞出控油。

• 11、撒入孜然粉和盐，抖匀。

• 12、自己吃放心的薯片。

小窍门

1、土豆片要切得薄，要均匀
2、口味自己定哦，也可以加入辣椒粉，也可以直接蘸番茄酱。