自制薯条的做法 自制薯条，媲美麦当劳 自制薯条怎么做

“孩子们最喜欢吃薯条了，今天炸的薯条配上自制的番茄酱，真是比麦当劳肯德基的都好吃呀！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制薯条的做法步骤

• 1、土豆削皮洗干净，切成想要的长度放入水里浸泡淀粉。

• 2、锅里放水烧开，然后把土豆条放进水里煮一分钟左右，捞出土豆条控水。

• 3、把控好水的土豆条撒上淀粉，让每根土豆条均匀的裹上淀粉。

• 4、油烧至八成热下入土豆条，炸至定型再用筷子把粘在一起的土豆条搅开。

• 5、土豆条炸至金黄。

• 6、捞出控油。

• 7、所有薯条炸完了，再复炸一遍。

• 8、炸好的薯条盛出，金黄金黄的。

• 9、配上自制的番茄酱，味道一点不输肯德基麦当劳。

小窍门

土豆条裹淀粉这步一定不能少，炸土豆条的时候无论怎么炸都不会被油溅到。