铜锣烧的做法 德普烤箱食谱——铜锣烧 铜锣烧怎么做

“机器猫的最爱。不过这个是烤箱版的哦。烤箱一样能做出来。

低筋面粉120g、鸡蛋3个、细糖50g、牛奶45g、红豆沙适量、盐1.5g、泡打粉1.3g”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

铜锣烧的做法步骤

• 1、原料如图

• 2、将鸡蛋和细糖打发，细糖要分三次加入，每一次都要混合均匀；

• 3、缓慢的加入牛奶，继续搅打；

• 4、将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中，

• 5、用刮板由下至上翻拌均匀；

• 6、将办好的面糊，保鲜膜封起，静置20min，使泡打粉发生反应

• 7、将面糊装进裱花袋，挤至在不粘锅中，将不粘锅放入烤箱。

• 8、将德普烤箱调至焙烤档，185度，中层烤制12min即可；

• 9、烤好的面饼，两个为一组，中间夹豆沙馅，就做好了

• 10、成品~~

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！