“以前一直以为这个叫生菜,原来叫苦菊,属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评,夏天吃这个是非常好的。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杏仁蔬果沙拉的做法步骤
1、水烧开放入玉米粒滚1分钟,熟玉米粒捞出备用。
2、苦菊菜切成段,圣女果对半切开。
3、碗里放入苦菊菜,圣女果,熟玉米粒,杏仁。
4、放入沙拉酱搅拌均匀即可。
小窍门
1.沙拉做法比较简单,可以根据自己的喜好放蔬菜水果。
2.根据自己的口味放沙拉酱,喜欢香甜的可以多放点。