蒲公英果冻的做法 蒲公英果冻怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 调味 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

蒲公英果冻的做法步骤

• 1、准备材料，青宴蒲公英根茶（某淘上有，味道不错的），薄荷糖，牛奶，白砂糖，吉利丁粉，准备工具，盛器，搅拌器，电热水壶，和煮锅一只

• 2、取薄荷糖100g吉利丁粉15g放入盛器中

• 3、加入热水搅拌至完全溶解，并加入根茶茶包，等待茶汤溢出

• 4、待冷却后倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏柜冷藏四小时

• 5、取100g白糖和15g吉利丁粉放入盛器中

• 6、加入牛奶，隔水蒸煮，并搅拌至白糖和吉利丁粉溶解即可

• 7、待冷却后，倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏柜冷藏至四小时即可食用

小窍门

蒲公英根茶本身味道比较苦，加入薄荷糖之后味道更佳，并且入口时带有微微的清凉感