菠菜猪肝粥的做法 菠菜猪肝粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜猪肝粥的做法步骤

• 1、猪肝切片用清水浸泡40分钟（十分钟左右换一次水）。

• 2、菠菜洗净切小段（我用谁掰的，没有用刀切，这个看个人习惯）。

• 3、锅中加水，大米和生姜片大火烧开再转中火煮25分钟左右。

• 4、将洗干净的猪肝放入锅中，大火滚3分钟左右。

• 5、加入菠菜，再滚3分钟左右，加入生抽和盐调味即可。

• 6、粥煮好了😍。

小窍门

1、我煮粥的时候加了一点点料酒，去腥，如果不喜欢可以不加。
2、最后调味我只放了盐和生抽，也可以加鸡精。