很咸的菜如何快速去盐

很咸的菜可以加入白糖、白酒、醋、水或者其他配菜。在日常生活中，经常会遇到炒菜时不小心把盐放多了，致使菜很咸，这时候可以选择以下几种方法。

1、在很咸的菜中放入白糖。白糖是一种调味品，如果菜肴中盐放多了，可以加入一些白糖来调味，与盐中和，减少菜的咸味。

2、在其中加入白酒，白酒有明显的去盐效果，加入白酒可以减少咸味。

3、加食用醋。食用醋和白糖一样，也可以调味，缓解咸味带来的刺激。

4、加水，如果菜实在很咸，可以加水制作成汤菜。

5、多加入一些其他配菜。菜多了可以分散掉咸味，淡化咸味。