藕粉糯米糕的做法 藕粉糯米糕怎么做

“我选择的是红花藕粉跟糯米粉做的这道甜点，所以颜色看起来不是白色透明，但一点也不影响吃的口感，年夜饭桌上没准甜点就是最受欢迎的哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

藕粉糯米糕的做法步骤

• 1、准备食材，糯米粉，藕粉。

• 2、先把藕粉用水稀释开，我买的是颗粒状的。

• 3、放入糯米粉顺一个方向调匀。

• 4、这是调好的面糊。

• 5、蒸提上放一张锡箔纸，抹上一层油。

• 6、倒入调好的面糊，开水锅蒸30分钟。

• 7、准备一些玉米淀粉（玉米淀粉上微波炉打一分钟拿出来），红豆沙。

• 8、蒸好了拿出来，稍微凉一下。

• 9、菜板上铺一张保鲜膜，抹上一点橄榄油在上面。

• 10、蒸糕扣在面板上，把锡箔纸慢慢撕下来，我的油抹的不匀，没有抹到的地方，不好撕。

• 11、均匀的抹上红豆沙。

• 12、顺一个方向卷起来。

• 13、表面抹上一层玉米淀粉。

• 14、切成自己理想的段就可以了。

• 15、橙子用盐搓洗干净。

• 16、切成花瓣形状。