栗蓉的做法 栗蓉怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

栗蓉的做法步骤

• 1、板栗去壳去皮。

• 2、清洗后放在高压锅中烧煮，上汽后15分钟。

• 3、放料理机中打成泥。

• 4、倒到不粘锅中。

• 5、酌情加猪油和白糖，开中小火炒制。

• 6、炒到锅铲划过有明显纹路时就差不多了。

• 7、放凉了还会干一点，做月饼馅、包子馅的可以稍微干点。