炒板栗的做法 炒板栗怎么做

“今天在早市6元1斤买了3斤新鲜板栗回家自己做，软糯香甜又新鲜，个个开花，轻松一剥壳就掉，简单易学又方便，喜欢吃板栗的朋友可以试试做吧！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炒板栗的做法步骤

• 1、买回的新鲜板栗，用清水清洗干净，沥干水分。

• 2、找一个瓶盖，把板栗放到瓶盖中间，用刀轻轻的从上面切一道口，这样切板栗很省事。

• 3、切好后的板栗再用水清洗干净。

• 4、把板栗放到平底锅中，加入清水，没过板栗。

• 5、用一个玻璃的锅盖盖上，便于观察里面的情况，开中火煮20分钟。

• 6、煮至水快干时，用铲子反复翻炒，翻炒至锅内汤汁收干即可出锅了。

• 7、秋季，又到吃板栗季节，不仅软糯香甜，而且健脾补肾、延年益寿。