栗蓉烤饼怎么做好吃又简单
栗蓉烤饼主要是用栗子与面粉做出来的一种饼，它的颜色呈金黄色的，口味又香又甜，栗子中含有较多的淀粉与蛋白质，有补脑养胃活血补血等功能，经常食用栗子有助于口腔溃疡的患者，口味比较甜，它与面粉做出来的饼人人称赞。
主料
新鲜板栗 ：适量高筋面粉 ：150
辅料
低筋面粉 ：50食盐 ：5
酵母粉 ：5
温水 ：适量
食用油 ：适量
蜂蜜 ：2大匙
蛋黄 ：1个
具体步骤
1.把材料一混和成为软和的面团儿（用温水溶解酵母）。
2.当面团揉至表面光滑有弹性以后，放到温暖和湿润的地方进行发酵。因为不是做面包和包点，所以不用发酵得太厉害。当看到面团发至原来的1.5倍左右时，就可以了（大约45分钟时间）。
3.在发酵的时候准备栗蓉馅：把新鲜板栗蒸熟，捣碎，然后拌上两大匙蜂蜜。栗蓉不用捣得太糊，有少许颗粒吃起来口感会更好。
4.把蛋黄和少许食用油搅匀。
5.把小面团揉圆，擀成薄薄的皮儿，在中间包入蜂蜜栗蓉馅料，包好馅后接口向下放。 既然是自己在家里做给自己吃，那自然是不计成本，包上多多的馅料啦~~ 。
6.烤盘铺上锡纸，把栗蓉饼放上去，在表面刷上一层蛋黄油液，烤箱预热200度3分钟；然后把烤盘送入烤箱中层，200度烤20至25分钟左右，香香脆脆的栗蓉烤饼就大功告成了。
