鲶鱼头汤的做法 鲶鱼头汤怎么做

“我喜欢喝鱼汤，也喜欢吃鱼。

买了一条三斤多的大嘴巴鲶鱼，先吃鱼头吧，等老公回来一起炖鱼肉。

不知道为什么，突然想起了考普通话时的那篇文章，叫《妈妈喜欢吃鱼头》，还没有做妈妈，就吃起鱼头了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲶鱼头汤的做法步骤

• 1、鲶鱼头一个，洗净。

• 2、锅里加入油，炒一下姜片。

• 3、加入鲶鱼头翻炒。

• 4、然后加入开水。

• 5、大火烧开，小火慢炖。

• 6、炖到鱼汤成乳白色即可，然后加入盐调味。