鸡粉蛋花汤的做法 鸡粉蛋花汤怎么做

“这款蛋花汤因为用了鸡粉调味，味道非常鲜，鸡粉和鸡精属于两种不同的调味品，二者相比鸡粉的用途、味道、方法更好一些，特别适合于煲汤、拌馅、腌肉等烹制方法。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡粉蛋花汤的做法步骤

• 1、把葱洗净切碎。

• 2、西红柿洗净切块。

• 3、把鸡蛋打成蛋液。

• 4、锅烧开水，放入西红柿煮1分钟。

• 5、放入葱花。

• 6、加适量鸡粉调味。

• 7、淋入水淀粉勾薄芡，搅拌均匀。

• 8、淋入蛋液。

• 9、烧开即可关火。

• 10、出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、也可以把西红柿去皮后再用。
2、口重的可以加少许盐提味。