芳香四溢的韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：1茶匙
料酒 ：10ml

具体步骤

1.准备鸡蛋和韭菜。韭菜摘去老叶和黄叶，在水里漂洗干净后沥干水份待用

2.鸡蛋磕入碗内，加入料酒，用筷子或手动打蛋器打散成蛋液，韭菜切寸段

3.起油锅烧至五六成热时倒入蛋液，待鸡蛋边缘凝固变色时往锅中心翻炒

4.全部炒熟后铲成小块

5.加入韭菜翻炒至熟再加盐调味即成

6.成品

烹饪技巧

1.对于孕妇来说，韭菜虽好，但是要少吃。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，而且如以上所说，韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，一定要适量吃才行。要吃最好都要结合其它食物一同食用。2.产妇如果是准备母乳喂养就不要吃韭菜了,因为它是回奶的食物。