菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法 菠菜火腿粉丝鸡蛋汤怎么做

“很清淡的一碗汤，天冷早上的时候喝上一碗一整天都精神满满。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法步骤

• 1、准备菠菜

• 2、改刀切小段

• 3、火腿肠条和香菜备用

• 4、碗中打入一个鸡蛋

• 5、锅中热油加葱花爆香填适量清水大火烧开

• 6、提前泡好的粉丝备用

• 7、水开加入粉丝和火腿肠条煮2分淋上鸡蛋液加入水淀粉勾薄芡加盐五香粉调味

• 8、下入菠菜1分钟就可以关火，因为这种绿叶菜一煮时间长就会变颜色

• 9、翠绿色的菠菜汤就好了

• 10、冬天来上这么一碗很过瘾的

• 11、成品上图

• 12、成品。