香菜粉丝鸡蛋汤的做法 香菜粉丝鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜粉丝鸡蛋汤的做法步骤

• 1、1.龙口粉丝一把热水泡软洗净

• 2、2.鸡蛋打散加少许料酒调匀，小香菜切小段

• 3、3.炒锅入适量油烧热，先倒入鸡蛋液快炒至成形，入香菜炒出香味，入粉丝炒拌均匀

• 4、4.加适量水煮涨，调入适量盐和少量胡椒粉，汤碗中放少量芝麻油，将煮好的汤倒入碗中即可。