鸡蛋西红柿汤粉的做法 鸡蛋西红柿汤粉怎么做

“汤汁浓郁，鸡蛋鲜香，粉条丝滑，是一道不错的美食！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋西红柿汤粉的做法步骤

• 1、备好食材：红薯粉适量用温水浸泡一会儿。

• 2、西红柿洗净切成块备用。

• 3、葱洗净切成段备用。

• 4、鸡蛋打散，加入适量盐及料酒调匀备用。

• 5、热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。

• 6、锅内再倒入少许花生油，下葱白煸香。

• 7、下西红柿块翻炒片刻至变软。

• 8、泡好的粉条捞出沥干备用。

• 9、锅内加入适量热水烧开，下入泡好的粉条煮十分钟。

• 10、待粉条煮熟，下入煎好的鸡蛋，放入适量盐，葱花。

• 11、加入少许蚝油调味即可。

• 12、出锅，盛入碗中，成品。

• 13、成品。