窝蛋鸡蛋羹的做法 窝蛋鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

窝蛋鸡蛋羹的做法步骤

• 1、3个鸡蛋打散。

• 2、加入蛋液1.5倍的温水拌匀，撇出浮沫。

• 3、放入1个完整的鸡蛋。

• 4、盖保鲜膜，保鲜膜上戳几个孔，入上汽蒸锅烧开转中火蒸10分钟。

• 5、小葱和香菜切末，撒在蒸好的蛋羹上，淋入酱油和香油即可。