鸡蛋火腿羹的做法 鸡蛋火腿羹怎么做

“快手汤羹，5分钟搞定。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋火腿羹的做法步骤

• 1、两个鸡蛋打散，午餐肉切小丁。
• 2、500ml水，水开放午餐肉煮2分钟，倒入鸡蛋，鸡蛋要慢慢倒，边倒边搅拌才会散开不会成团。
• 3、倒入鸡蛋后烧开，加一点点盐（午餐肉本身就是咸的），白胡椒调味，如果尝下觉得咸度够了也可以不加盐。
• 4、淀粉凉水化开，倒入勾芡，出锅享受。

小窍门

如果喜欢酸的同学，可以加点陈醋尝尝，反正我喜欢。