关于冬之恋——芙蓉青口贝的餐饮精选

“青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹，干制后即为“淡菜”。为我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品，肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种...

“坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，用它来做烤制的食物是最好不过啦，立马就做起了烤青口青口贝，即翡翠贻...

食材明细主料冬瓜（一块）凤尾虾（八只）辅料高汤（一碗）配料李锦记蒸鱼豉油（适量）李锦记天成一味特级鲜酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬之恋的做法步骤1、准备好冬瓜。2、准备好鲜虾。3、准备好作料。4、将冬瓜切成长方...

“吴娘娘身为厨师界的泰斗，她坚持传统的粤菜理念，而她的儿子李同，却因为信奉创新菜的烹饪理念，而远赴法国求学。加上李同不顾母亲吴娘娘的反对，而选择自己坚持的婚姻。所以导致母子二人产生了很大的隔阂。八年里，吴娘娘都不...

“一听名字就感觉特浪漫，喜欢她唯美的名字！两种在平常百姓家很普通的食材，冬瓜和虾，能创造出这么富有浪漫气息一道菜，两种食材都是我喜欢的，冬瓜类似于红烧，虾仁保持了原始的鲜香，用李锦记的蒸鱼豉油和天成一品酱油做出来的味...

“吉林省敦化市玖玥玖时尚餐厅”食材明细主料扇贝（6例）虾仁（6例）辅料红尖椒（30g）绿尖椒（30g）胡萝卜（50g）蛋清（50g）配料盐（10g）味精（5g）鸡精（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）芙蓉扇贝虾的做法步骤1、红绿尖椒、胡萝卜切块备用2、扇...

食材明细主料鱿鱼（适量）水发海参（适量）虾仁（适量）辅料豌豆（适量）火腿肠片（适量）玉米粒（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芙蓉一口鲜的做法步骤1、鱿鱼洗净，切花刀（因为送来的是小鱿鱼仔所以不是很好切）海参洗净，切片。...

“我的用量是10个月的宝宝，大家可以酌情增减喔。”食材明细主料青菜（1颗）胡萝卜（1块）黄瓜（1块）鸡蛋（1个）辅料香菇粉（1勺）原味（口味）未知（难度）芙蓉汤的做法步骤1、胡萝卜煮熟切小丁2、黄瓜去皮切丁，如果更细致可以去掉黄瓜瓤。3、青菜...

“赤贝可降胆固醇和血脂的功效，贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降...

“一听这菜名你肯定想不出这是什么菜，原来是冬瓜配虾仁的组合，怎么表达这爱意呢，我的脑袋里就满是心形在跳跃，不错，这就是我要的菜！儿子很喜欢这道菜，冬瓜咸淡适宜，虾仁在这酱汁上蘸下吃特美味，尝到爱的味道了！”食材明细主料冬...

“自从看了电视剧【后厨】中的这款【冬之恋】就被它的寓意和美感感染，爱就要表达出来，当言语不能表达时候，菜肴也能表达出你的爱，这款【冬之恋】虽然做法简单，但是寓意深厚，味道鲜美，相信这款菜肴一定会让你的亲人和朋友感受...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.?将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜、绍酒5克、清水250克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜。2.?鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散...

“青口贝配上红酒，那叫一个惬意~~~”食材明细主料青口贝（250g）大蒜（2瓣）洋葱（小半个）欧芹叶（1根）红辣椒（1个）盐（适量）辅料黄油（15g）白葡萄酒（2勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青口贝的做法步骤1、大蒜、洋葱、欧芹叶、红辣椒切成...

“今天的这道菜叫“芙蓉冬瓜”，它使用冬瓜和鸡蛋清所做。冬瓜是夏季的时令蔬菜，餐桌上的家常菜。冬瓜的功效有很多，咱今天只讲一下它的减肥和美容。冬瓜所富含的一种丙醇二酸，能有效地控制体内糖类转化为脂肪，防止体内脂肪...

食材明细主料木耳（少许）干贝（少许）香菇（2个）鸡蛋（四个）辅料味极鲜（1茶匙）香菜末（少许）香油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干贝芙蓉蒸蛋的做法步骤1、干贝用水冲一下，然后用纯净水泡着，如果在市面买的贝丁的话，一定要多...

“从来没有自己做过月饼，自打前天月饼模具回来以后，心情一直很雀跃。先是比较成功地熬好了转化糖浆。今天下起雨来了，哪也去不了，干脆在家做起了月饼的另一个准备工作——馅料。想做月饼，但又想做不一般的月饼，于是挑战了这...

“之前做过无糖配方的饼干，吃起来焦脆的口感伴有最原始的麦香味，这次加入了草莓味的Fluff棉花糖代替白砂糖做了荷花饼干，口感更酥脆了，甜度刚刚好还有清香的草莓味。最后组装的时候又用它代替了糖霜，有很好的粘合性，省去了...

食材明细主料冬瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料鸡蛋（1个）青菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜芙蓉汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、冬瓜胡萝卜切丝。3、青菜焯水切碎。4、锅中烧油放胡萝卜丝翻炒。5、加适量水。6、...

“好久没有好好的做菜了，以前吃冬瓜，就是汆丸子，炒虾皮吧？家里人都不太爱吃海产品，说有腥味。前段时间在微博里看到这道菜，还是带有腥味，就给改了一下做法，味道也很不错。”食材明细主料冬瓜（适量）辅料大虾（15只）配料高汤（适量）李锦...

“小青龙又称澳洲青龙，龙虾的一种，原料有点昂贵，做法多为蒜茸蒸，葱姜炒，上汤等。今天用龙虾的虾黄蒸蛋，虾肉用葱姜，黄油炒制，搭配西兰花，使这道菜显得丰富多彩。”食材明细主料龙虾（v约600克）辅料西兰花（1颗）鸡蛋（2个）配料盐（适量）鸡精...

“孩子不爱吃饭，营养跟不上，是非常让妈妈操心的。芙蓉鲜蔬汤是非常适合孩子们喝的一种汤，因为里面包含了非常多的营养物质，包括很多的蔬菜，有丰富的维生素、蛋白质、铁等营养元素。芙蓉鲜蔬汤做出来颜色好看，味道非常好，可以...

“干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯！味道鲜美，颜色漂亮咯！”食材明细主料鸡蛋（60g）干贝（10g）辅料食盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干贝芙蓉蛋的做法步骤1、准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。2、把泡发了的...

“试着做了一下冬之恋，味道真的很赞呢，即使没有虾仁，光用李锦记的两种调味料做出的冬瓜就已经很美味了。”食材明细主料冬瓜（350克）虾（适量）辅料蒸鱼豉油（30毫升）酱油（8毫升）水（150毫升（高汤））咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬之...

“冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜肴。冬瓜营养丰富，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜口感细腻、爽滑香甜，而且减肥降脂，美容养颜。加上虾仁更是美味无比！”食材明细主料冬瓜（适量）虾（适量）辅料香...

“口感润滑。”食材明细主料干贝（55克）辅料蛋清（300克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芙蓉炒干贝的做法步骤1、干贝清水泡发；干贝用适量的葱姜水加白酒蒸15分钟；2、枸杞泡开，用开水烫过，待用；3、把蛋清打到一个无油、无水的...