关于窝蛋鸡蛋羹的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料盐（1/2匙）小葱（2根）香菜（1棵）酱油（1.5勺）香油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）窝蛋鸡蛋羹的做法步骤1、3个鸡蛋打散。2、加入蛋液1.5倍的温水拌匀，撇出浮沫。3、放入1个完整的鸡蛋。4、盖保鲜膜，保...

“用微波炉做鸡蛋羹真的是既简单又美味！”食材明细主料鸡蛋（2枚）辅料小葱（适量）配料生抽（少许）香油（少许）盐（半茶勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两枚（一般我都是一个人一个鸡蛋一个鸡蛋拿一个小碗就...

“鸡蛋与土豆的搭配总让人吃不厌，早餐来一份，幸福满满。”食材明细主料土豆（半个）鸡蛋（1个）辅料盐（2g）白胡椒碎（适量）花生油（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸟窝鸡蛋的做法步骤1、半个土豆去皮擦丝。2、土豆丝中加盐和面...

“孩子的早餐很重要，经常鸡蛋加牛奶，可是鸡蛋吃多了总会吃腻的，只好换着花样做，蒸蛋羹是孩子很爱吃的，就尝试各种蒸法。今天额这款鸡蛋羹加了老家酒厂买的儿童食用的酒曲，是健脾助消化的。”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料西红柿...

“鸡蛋羹适合六个月的宝贝吃哦”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温水（小半碗）配料香菜叶和枸杞点缀用（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、提前把开水凉温2、鸡蛋两个打入碗中3、鸡蛋打散，在一个方向搅拌不...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料小葱（2根）调料盐（1匙）酱油（1勺）香油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋加盐打散。2、加入1.5倍温水拌匀。3、过滤一遍后放入蒸锅，扣一个盘子防止滴水，水开后继续蒸12分钟，关...

“鸭蛋为母鸭的卵，营养丰富，味道鲜美，它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋（2只）辅料温水（250克）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）...

“上班族下班回来时间不多，当然是做些又省时间又简单的菜啦！这个菜绝对是偷懒的绝招！”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料盐（适量）葱花（适量）酱油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散，然后缓缓倒入温...

“鸡蛋羹～从小最喜欢吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窝鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次，两次失败。。。偶然间，一同事传授一秘方。。。神了，此后，一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有...

“可以和米饭一起出锅，又可当汤也可当菜一举两得！”食材明细主料鸡蛋（1颗）辅料清水（适量）配料盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中2、先加部分清水将鸡蛋打散放...

鸡蛋羹不仅做起来非常方便而且清淡好吃，因此很多人会做它吃，那么大家知道鸡蛋羹要蒸多久吗?平常蒸鸡蛋羹的时候会出现蜂窝状的情况，那么出现这种情况的原因是什么？一、鸡蛋羹要蒸多久我们蒸鸡蛋羹吃的话如果喜欢那种嫩一...

“鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食，说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩，有蜂窝，其实只要掌握蛋水比例，还有蒸制时间，谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹，肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（适量）黄瓜（适量）胡萝...

“鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,...

鸡蛋羹，顾名思义就是用鸡蛋制作出来的一道菜品，它是一种家常菜，吃过的人，肯定都知道，鸡蛋羹味道鲜美，十分的美味，但是有时候我们会发现里面有蜂窝，鸡蛋羹有蜂窝怎么回事？一、鸡蛋羹有蜂窝怎么回事鸡蛋羹里面会出现蜂窝的形状可...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料虾皮（适量）水（一小碗）配料油（一勺）盐（小半勺）酱油（三小勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、准备材料，鸡蛋四个，酱油，油，盐，葱花，在此步骤前就可以在蒸锅中加入适量水等待开锅入鸡...

食材明细主料鸡蛋（2个）西红柿（适量）肉末（适量）辅料小葱（适量）青菜（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打入碗中，加鸡蛋1.5倍的凉白开水。3、搅打均匀过筛。4、过筛后的鸡蛋液。5、盖上...

“一直就爱吃鸡蛋羹，一直寻找方法，在美食天下看了n多菜谱才学会，实践了n次才打动了宝宝，这个蛋蛋，宝贝灰常喜欢吃哟，瞬间幸福满满”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料凉开水（60ml）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、...

“一个人、一杯鸡蛋羹，那叫一个美味啊。。。”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料黑芝麻（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散，加入盐2、加入等量的温水3、用过滤网过滤泡沫，放入...

食材明细主料鸡蛋（3个）水（330克）辅料盐（0.5克）生抽（1勺）香油（1克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、做锅烧水2、三个鸡蛋，一点盐3、加入水，水与蛋的比例1：2.3，用四根筷子打，比较快4、打好的样子5、用筷子挡一下，倒...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料酱油（适量）香油（适量）原味（口味）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋2个。2、在碗里打散后，加点水继续打。水可以是温水也可以是自来水。因为鸡蛋放在冰箱里，拿出来的时候还有些凉，所以用自...

食材明细主料柴鸡（1只）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（1勺）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡汤窝鸡蛋的做法步骤1、柴鸡去内脏洗净，放锅中煮开，去除血沫。2、放葱姜炖鸡至两个小时至骨酥肉烂，汤汁浓郁，把鸡拿出。3...

“简单易上手”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料葱白（1段）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料老抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）窝鸡蛋的做法步骤1、首先调好汁（老抽，醋，鸡精，蚝油）2、在上面打鸡蛋，撒上葱花。3、蒸10分钟即可。...

1、注意清水鸡蛋的比例。制作鸡蛋羹使用的清水和鸡蛋的比例要合适，水和蛋液的比例为1:2即可。搅拌后的蛋液，可以过滤一遍，蒸出来的鸡蛋羹口感会更加顺滑。2、盖上保鲜膜。鸡蛋羹在蒸之前，可以在容器表面盖上一层保鲜膜，大...

蒸鸡蛋羹的时间过长。蒸鸡蛋羹时，使用的火候不宜过大，蒸的时间不宜过长，水开后蒸10分钟至15分钟即可。鸡蛋羹是由鸡蛋、食用盐、水、食用油、葱花、海米等食材制作而成，质地细腻，口感滑嫩。制作鸡蛋羹使用的海米和葱花，可以...