胡椒咸菜猪肚汤的做法 胡椒咸菜猪肚汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡椒咸菜猪肚汤的做法步骤

• 1、猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；

• 2、白胡椒粒放入猪肚里

• 3、用牙签封好猪肚开口；

• 4、将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟

• 5、咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味；

• 6、猪肚煲熟烂后取出，用清水冲去白胡椒粒，再切成条状；

• 7、最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，盐和白胡椒粉调味，即可