猪小肚咸菜汤的做法 猪小肚咸菜汤怎么做

“猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。口感比猪肚好处理也容易没异味，小时候有吃过卤味的也很好吃。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪小肚咸菜汤的做法步骤

• 1、食材。

• 2、来张猪小肚近照。

• 3、取适量胡椒粒压碎。

• 4、猪小肚洗净后塞入胡椒碎。

• 5、高压锅加适量水倒入猪小肚加盖开火煮上汽，转中小火煮20分钟。

• 6、高压锅压煮后就这样。

• 7、取岀后对开切片。

• 8、切好后的猪小肚倒入原汤中煮。

• 9、煮沸后加入咸菜。

• 10、调入鱼露，咸淡依自己口味，咸菜本身会咸所以适量即可。

• 11、岀锅前加入芹菜珠。

• 12、上菜了😊